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佛山美食节引发了首个周末风暴

时间: 2013-11-25 13:17:15

   学生哥组团来品“佛山味”

  昨天一大早,来自肇庆的赵同学就与自己的同学搭上去往佛山的大巴车。她们从微博上获知佛山举办美食节后,几位吃货就计划着去逛一趟。赵同学跟记者说:“我们是在微博上获知美食节的信息的,立即打算过来。佛山美食节比肇庆的美食节要热闹很多,食物种类也多很多。”她们打算在这里逛一天,晚上返回肇庆。

  来自狮山的小黄告诉记者,他们班一共13位同学昨天一起结队来美食节扫货。本届美食节他们最期待的除了美食,还非常想听到美食节代言人陈柏宇唱歌。同队的小郑掰着手指告诉记者都吃了什么美食:“吃了炭烧蚝、牛肉串、烤鸡、陈村粉、均安烧猪、双皮奶,还有好多好多。”

  不少在异地求学的佛山年轻人,也纷纷赶在周六返回佛山参加美食节。小钱和小冯都是佛山人,两人虽是好友但分别在广州和珠海的大学念书,这个周末特意赶回佛山。“听说东方广场有美食节,我们当然要赶来捧场,我们广州上学的很多都回来了。这一次办得比想象中好,有很多佛山本地的美食。”钱同学跟记者说。

   销量比开幕首日翻一番

  由于适逢双休日,昨天美食节现场各个摊位前都人潮涌动。在美食节舞台前方空地,主办方特意布置了约40张圆桌和200余张椅子,全部坐满了就餐的市民。

  人流量大增,销量也随之增长。不少商家向记者表示,周六的销量对比前一天翻了一番。黄均记陈村粉在开幕当天销量已达500斤,昨日傍晚该展位老板黄师傅告诉记者,预计周六全天将卖出陈村粉900斤,将近翻了一番,“我们虽然预料到今天生意会好,但是家里还是来不及蒸粉。”高明濑粉展位老板亦告诉记者,昨天售出约1000碗粉,是首日的两倍。

  而欢姐伦教糕展位周六也带来20多个品种的糕点,仅仅是伦教糕一种就卖了200多大盘。均安蒸猪无疑也是售卖得最好的美食之一,在欧阳广业均安蒸猪展位,老板娘招呼市民的声音已经沙哑。

  昨天商家还带来了更多品种的美食,还有商家现场表演美食制作。均安蒸猪的展位,不仅仅卖蒸猪,还带来了金榜牛乳、炸牛奶、均安大菜头、碗仔翅等等顺德特色美食;印度飞饼展位的工作人员现场把饼抛上天空再用手掌接住,把饼片摊得很薄;在阿里山烤肉展位,工作人员穿着特色服饰,边烤肉边跳着特色舞以吸引客人。

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